Arroz frito estilo oriental con camarón, pulpo, mejillones, brócoli, zanahoria y apio. Sazonado con salsa Kikkoman y un toque de salsa de ostión.

Caldito caliente estilo sonorense con camarones. Perfecto para abrir el apetito.

Camarón capeado en tempura, bañado en salsa spicy roca, cebollín, ajonjolí. Servido sobre una cama de lechuga.

Camarones crujientes rebozados con el toque especial de la casa. Acompañados de salsa tártara y cebolla curtida, sobre una cama de lechuga.

Cubitos de pescado crujientes, rebozados con el toque especial de la casa. Acompañados de salsa tártara y cebolla curtida, sobre una cama de lechuga.

Chicharrones de pescado y camarón doraditos y crujientes. Acompañados de salsa tártara y cebolla curtida, sobre una cama de lechuga.

Tentáculos gruesos de pulpo crujiente bañados en nuestra salsa agridulce piñaki. Servidos sobre guacamole espeso, cebolla morada y ralladura de pepino.

Trocitos de Coliflor capeado en tempura, bañado en salsa spicy roca, cebollín, ajonjolí. Servido sobre una cama de lechuga.

Chiles güeritos rellenos de camarón. (Puedes pedirlos con marlín ahumado o mixtos). Servidos con salsas negras, ralladura de pepino, cebolla y zanahoria.

Quesadilla estilo birria Tijuana con lomo de atún en adobo especial, gratinada en tortilla de maíz. Acompañada de su caldito Bichi para “chopear” como Dios manda.

Tortilla de maíz doradita, rellena de machaca de marlín ahumado con queso gratinado. Acompañado con ensalada fresca.

Taco tradicional estilo Ensenada: camarón o pescado capeado, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Servido con ensalada de col, salsa bandera y aderezo de chipotle cremosito.

Taco tradicional estilo Ensenada: camarón o pescado capeado, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Servido con ensalada de col, salsa bandera y aderezo de chipotle cremosito.

Taco doradito con doble tortilla bañada en salsa y queso gratinado por dentro. Relleno de camarón, pulpo o mixto, salteados con nuestra salsa picosita y adictiva. Servido con ensalada fresca.

Taco doradito con doble tortilla bañada en salsa y queso gratinado por dentro. Relleno de camarón, pulpo o mixto, salteados con nuestra salsa picosita y adictiva. Servido con ensalada fresca.

Taco doradito con doble tortilla bañada en salsa y queso gratinado por dentro. Relleno de camarón, pulpo o mixto, salteados con nuestra salsa picosita y adictiva. Servido con ensalada fresca.

Taco tradicional sinaloense de tortilla de maíz doradita, relleno de machaca de camarón con queso gratinado. Acompañado con ensalada fresca.

Taco en tortilla de harina sonorense, relleno de machaca de camarón con queso gratinado. Bañado en salsa especial de la casa, coronado con rebanada de aguacate, cilantro fresco y decorado con crema en finas líneas.

Taco doble de pulpo tierno, salteado en nuestra salsa de chile morita con cacahuate y aceite de oliva. Lleva queso gratinado por dentro y ensalada fresca, creando un sabor ahumado, picosito y completamente adictivo.

Delicioso y revitalizante caldo de camarón, con apio y zanahoria.

Caldo de camarón levantamuertos, con pulpo, camarón, caracol, pescado y mejillones. Lleva apio y zanahoria para un sabor reconfortante y casero.

Pulpa de jaiba cocida, callo de hacha, camarón cocido, pulpo rebanado y caracol, tomate y cebolla. Bañada en salsa de soya y chiltepín.

Cubos de pescado marinados en limón y salsas de chiles secos, aguacate. Coronada con julianas de cebolla morada y ralladura de pepino.

Cubos de camarón fresco curtido en limón con cebolla, tomate, pepino y cilantro. Salseada, coronada con aguacate y un toque de ajonjolí tostado.

Camarones cocidos servidos sobre tostada crujiente con mayonesa, tomate y cebolla. Coronada con rebanada de aguacate.

Cubos de pescado fresco curtido en limón con cebolla, tomate, pepino, zanahoria rallada y cilantro. Salseada y coronada con aguacate y ajonjolí tostado.

Pulpa de jaiba cocida servida sobre tostada crujiente con mayonesa, tomate y cebolla. Coronada con rebanadas de aguacate.

Rebanadas de pulpo cocido servidas sobre tostada crujiente con mayonesa, tomate y cebolla. Coronada con rebanada de aguacate.

Pulpa de jaiba cocida, camarón cocido y pulpo rebanado, servidos sobre tostada crujiente con mayonesa, tomate y cebolla. Coronada con rebanada de aguacate.

Cubos de lomo de atún sazonados con salsas negras y chiles secos, mezclados con jícama fresca, aderezo chipotle y ajonjolí. Servidos sobre tostada crujiente con aguacate y coronados con espirales de zanahoria frita.

Láminas de atún fresco, camarones cocidos y callo de hacha y aguacate. Coronada con ralladura de zanahoria, cebollín y salsas negras.

Tostada crujiente con camarón cocido, pulpo, caracol, camarón crudo y rebanadas de pepino fresco y aguacate. Coronada con julianas de chile güerito escalfado y bañada en salsa Nakato (chile güerito), salsas negras y chile quebrado, con un toque de limón.

Tostada de arroz frito con cubos de atún o salmón marinados en aceite de ajonjolí picante, coronada con rebanadas de aguacate.

Tostada de arroz frito con cubos de atún o salmón marinados en aceite de ajonjolí picante, coronada con rebanadas de aguacate.

Almeja chocolata fresca del Mar de Cortés, servida en su concha con camarón, tomate, cebolla y clamato salseado.

La famosa copa “para revivir”. Copa Martini con ostiones bañados en nuestra Salsa Misteriosa. (Conecta la peda de ayer con la presente…).

6 ostiones jumbo servidos en su concha, salseados con cubos de camarón cocido y cebolla finamente picada.

Ostión fresco del Mar de Cortés, servido en su concha natural con limón y salsas al gusto.

Camarón fresco y cocido, servido en su jugo con un toque de Clamato, tomate y cebolla.

Camarón fresco y cocido, servido en su jugo con un toque de Clamato, tomate y cebolla.

Camarón cocido y pulpo suave rebanado, servidos en su jugo con Clamato, tomate y cebolla.

Camarón cocido y pulpo suave rebanado, servidos en su jugo con Clamato, tomate y cebolla.

Clásico cóctel sonorense con camarón crudo y cocido, pulpo, caracol, jaiba, ceviche, ostiones, tomate y cebolla. Servido con jugo de camarón y un toque de Clamato helado.

Clásico cóctel sonorense con camarón crudo y cocido, pulpo, caracol, jaiba, ceviche, ostiones, tomate y cebolla. Servido con jugo de camarón y un toque de Clamato helado.

Cóctel de ceviche de camarón crudo marinado en limón con tomate, cebolla, cilantro y pepino.

Cóctel de ceviche de camarón crudo marinado en limón con tomate, cebolla, cilantro y pepino.

Cóctel de delicioso ceviche de pescado fresco marinado en limón y mezclado con tomate, cebolla, cilantro, pepino y zanahoria rallada.

Cóctel de delicioso ceviche de pescado fresco marinado en limón y mezclado con tomate, cebolla, cilantro, pepino y zanahoria rallada.

(200g) Camarón fresco rebanado estilo mariposa, curtido al momento en limón y bañado en nuestra salsa Tatemakabra con salsas negras y chiles secos. Coronado con láminas de pepino, rodajas de chile serrano, cebolla morada y hojas frescas de cilantro.

(200g) Camarón fresco rebanado estilo mariposa, curtido al momento en salsa de chile morita con cacahuate y aceite de oliva. Coronado con aguacate, cebolla morada y julianas de chile serrano.

(200g) Camarón fresco rebanado estilo mariposa, curtido al momento con limón y servido sobre pepino en cubos. Bañado en tinta negra de calamar para un sabor marino sutil. Coronado con aguacate, cebolla morada y puntas de camarón frito.

(200g) Camarón fresco rebanado estilo mariposa, curtido al momento con limón y salsa de chiltepín y chile de árbol seco. Servido con rebanadas de pepino. Coronado con aguacate, cebolla morada y puntas de camarón frito.

(200g) Camarón fresco rebanado estilo mariposa, curtido al momento en salsa de chiles serranos frescos. Servido con rebanadas de pepino. Coronado con aguacate, cebolla morada, rodajas de chile serrano y puntas de camarón frito.

(250g) Cubos de callitos de pescado fresco, curtidos al momento en limón y sazonados con Clamato y cilantro. Acompañado de pepino fresco, coronados con cebolla morada en julianas y rodajas de chile serrano.

Callo de hacha fresco, servido con sal de mar, limón, cebolla morada y chiles secos. (Por temporada).

Callo de hacha fresco, servido con sal de mar, limón, cebolla morada y chiles secos. (Por temporada).

Mariscos frescos estilo Sinaloa: camarón crudo, camarón cocido, pulpo, caracol y cubos de lomo de atún. Servido con chiltepín, cebolla morada, rodajas de pepino fresco y chile serrano.   Porción de Callo de Hacha Entero (100 g) — $375 Para agregar a la charola. (Por temporada).

Tenazas de jaiba cocidas, servidas con sal de mar, limón y una combinación de salsas de chiles secos. Acompáñalas con nuestro aderezo mayo-chiltepín, que les da un toque picosito y sonorense único. (Por temporada).

Camarón crudo, camarón cocido, pulpo y callo servidos en una Chabela con jugo de camarón y Clamato. Con cebolla en julianas, tomate, cebolla picada y un toque de Clamato salseado.

Ceviche de pescado y camarón, camarón cocido, pulpo, callo y ostión de mangle. Preparado con nuestra Salsa Mitotera, Coronado con rebanadas de aguacate y nuestra salsa mitotera.

Camarón crudo, camarón cocido y callo servidos en una Chabela con jugo de camarón y Clamato. Lleva cebolla en julianas, tomate, cebolla picada, pepino rebanado y un toque de Clamato salseado.

Poderoso molcajete con camarón crudo, camarón cocido, callo, pulpo, almeja chocolata y ostión de mangle. Servido con cebolla en julianas, tomate, cebolla picada, pepino rebanado y un toque de Clamato salseado que amarra todos los sabores.

Combinación de callo, pulpo, camarón cocido, camarón crudo, callitos de pescado y manitas de jaiba. Servido en molcajete frio con salsa molcajeteada, pepino rebanado y cebolla en julianas, coronado con rebanadas de aguacate.

Charola clásica de peltre con camarón crudo, camarón cocido, pulpo, callo, caracol y callo de pescado. Servido con pepino fresco, cebolla en julianas, rebanadas de aguacate, Clamato salseado y chile seco quebrado.

(250g) Chile poblano gratinado relleno de camarón, pulpo, jaiba, cebolla, cilantro, salsa ranchera y servido sobre arroz cremoso. Un favorito del Pacífico con equilibrio y sazón.

(300g) Camarones rellenos de jamón, champiñón, chile poblano asado, queso Chihuahua y Philadelphia, envueltos en tocino y bañados en crema. Acompañados de arroz y vegetales asados. Un platillo abundante, monchoso y clásico de la casa.

(250g) Pasta a la mantequilla con camarones bañados en crema a tu elección: Chipotle o Philadelphia, coronado con queso parmesano. Cremoso reconfortante y lleno de sabor.

(250g) Pasta salteada con camarones en salsa italiana de tomate, vino blanco, tomate cherry y especias. Un clásico cálido, casero y con ese toque que ha enamorado a nuestros clientes por años.

una salsa italiana de tomate, vino blanco, queso parmesano y especias aromáticas. Un plato marino, fino y lleno del sabor del Pacífico.

(200g) Cabicucho premium sellado en mantequilla con limón amarillo y perejil fresco. Servido sobre puré cremoso y vegetales al vapor. Un filete fresco, vibrante y sofisticado, con un toque cítrico elegante.

(200g) Cabicucho premium sellado a la plancha y salteado en salsa de tamarindo. Servido sobre risotto cremoso con espinacas y tomates cherry. Un plato profundo, equilibrado y memorable.

(200g) Filete de pescado a la plancha acompañado de arroz y ensalada verde. Sencillo, ligero y bien hecho.

(200g) Filete de pescado empanizado, acompañado de arroz y ensalada verde. Crujiente, clásico y siempre ganador.

(200g) Filete a la plancha bañado en mantequilla mediterránea con alcaparras, aceitunas y hierbas aromáticas. Servido con puré de papa y vegetales asados. Un sabor fresco, brillante y lleno de carácter.

(250g) Filete a la plancha con camarones salteados, bañado en nuestra salsa Popeye y servido sobre cama de espinacas a la crema. Delicioso, cremoso y bien servido.

(250g) Filete de pescado a la plancha relleno de camarón, jaiba y pulpo en salsa de tomate con aceite de oliva y queso gratinado. Acompañado de arroz y vegetales asados. Para quienes quieren “de todo y bien servido”.

(250g) Filete de pescado a la plancha bañado en guiso de camarón, pulpo al mojo de ajo y chile guajillo. Acompañado de arroz y vegetales asados. Intenso, poderoso y con mucha personalidad.

5 bastones de queso mozzarella empanizados y crujientes. Acompañados de papas fritas y arroz. Incluyen jugo Del Valle o agua fresca.

Tiras de pescado empanizadas y crujientes. Servidas con papas fritas y arroz. Con jugo Del Valle o agua fresca.

Hamburguesita de 100g. con carne de diezmillo, queso, lechuga y tomate. Acompañada de papas fritas y jugo Del Valle o agua fresca.

7 piezas de pollo Bachoco empanizadas y doraditas. Con papas fritas y arroz. Incluyen jugo Del Valle o agua fresca.

pops de camarón crujientes rebozados con el toque especial de la casa. Incluyen jugo Del Valle o agua fresca.

Pops de pollo empanizado y crujiente. Servidas con papas fritas y arroz. Incluyen jugo Del Valle o agua fresca.

Caldito casero con fideos y trocitos de pollo. Incluye jugo Del Valle o agua fresca.

(200g) Clásicos camarones estilo sonorense, envueltos en tocino y gratinados con queso. Servidos con arroz y vegetales asados.

(200g) Camarones salteados con ajo y tiras de chile guajillo, decorados con perejil fresco. Acompañado de ensalada verde y arroz.

(200g) Camarones bañados en cremosa salsa con chile chipotle, logrando un sabor ahumado, picosito y adictivo. Con arroz y ensalada verde.

(200g) Camarones empanizados en ralladura de coco, servidos sobre lechuga orejona, con crema de coco y salsa de piña asada.

(200g) Camarones salteados y bañados en cremosa salsa Alfredo con tocino, ajo y vino blanco. Acompañados de arroz y vegetales asados.

(200g) Camarones salteados y bañados en cremosa salsa de chile poblano, coronado con julianas de chile morrón, con ese toque suave y ligeramente picoso. Con arroz y ensalada verde.

(200g) Clásicos camarones empanizados, doraditos y crujientes. Servidos con arroz y ensalada verde.

(200g) Camarones salteados y bañados en cremosa salsa Philadelphia, coronado con trozos de tocino y perejil fresco, logrando un sabor suave, cremoso y reconfortante. Con arroz y ensalada verde.

(precio por kg) Pescado entero con cortes en rombo, sazonado y frito hasta quedar doradito por fuera y jugoso por dentro, con salsa bandera y salsa tártara. Acompañado de ensalada verde, arroz y una quesadilla con salsa brava. Platillo típico de la costa sonorense.

(250g) Pulpo entero adobado y asado a las brasas, doradito y crujiente por fuera, suave y jugoso al centro. Servido con papas adobadas, mantequilla y chile verde relleno de queso.

(200g) Pulpo salteado con ajo y tiras de chile guajillo, logrando un sabor intenso, fragante y perfectamente equilibrado. Acompañado de arroz y ensalada fresca. También disponible con Camarón y Pulpo por el mismo precio.

(200g) Salmón a la plancha sazonado con salsa de finas hierbas y alcaparras en vino blanco. Acompañado de arroz y vegetales al vapor.

(200g) Salmón glaseado en piloncillo, chipotle, tomate cherry y ejotes salteados. Acompañado de puré de papa y germinado.

(300g) Finas láminas de rib eye sonorense bañadas en aguachile de salsas negras y chiles tatemados coronadas con frescas julianas de pepino y cebolla morada.

(300g) Corte jugoso y suave, asado al carbón estilo Sonora. Acompañado de papa sonorense con mantequilla y queso gratinado, guacamole, cebollitas asadas, chiles toreados, tortillas de harina y frijoles refritos.

(200g) Láminas de carne oreada y asada al carbón, servida con frijoles refritos, salteado de chile jalapeño y cebolla, guacamole, salsa tatemada, cebollitas cambray, chiles toreados, queso panela y tortillas de harina doraditas.

(300g) Corte premium asado al carbón, con ese sabor mantequilloso tan típico del norte. Acompañado de papa sonorense con mantequilla y queso gratinado, guacamole, cebollitas asadas, chiles toreados, tortillas de harina doraditas y salsa tatemada.

(200g) Dos brochetas de camarón asado servidas sobre lechuga orejona con pepino, tomate cherry, mix de pimientos, arándanos y parmesano. Colorida, nutritiva y con el toque del Pacífico.

(200g) Camarón cocido servido sobre una mezcla fresca de lechuga verde, col morada y zanahoria rallada. Acompañado de media crema, salsa tártara y coronado con aguacate. Sencilla, fresca y con ese sabor tradicional que nunca falla.

(150g de Pollo) Pechuga de pollo a la parrilla montada sobre lechuga orejona fresca con pepino, tomate cherry, crutones, arándanos y parmesano. Ligera, fresca y bien balanceada.

(200g) Corte de diezmillo jugoso, gratinado con queso, acompañado de tomate, cebolla y lechuga fresca. Lleva guacamole, tiras de tocino frito y se sirve con papas a la francesa. Una hamburguesa clásica, sabrosa y bien servida.

(250g) Carne de diezmillo jugosa con camarones salteados, queso cheddar derretido y guacamole. Acompañada de tomate, lechuga y papas a la francesa. Una combinación poderosa que une lo mejor del mar y la tierra.

(250g) Trozos de coliflor empanizados y fritos, bañados en salsa BBQ, Buffalo o Combinado. Acompañados de bastones de apio, zanahoria y aderezo Ranch. Crujientes, picositos y perfectos para compartir… o no.

(150g) Trocitos de coliflor capeados en tempura, bañados en nuestra salsa spicy roca y ajonjolí. Servidos sobre cama de lechuga. Una alternativa vegetal con toda la actitud de los camarones roca.

Roll vegano relleno de pepino, zanahoria rallada y lechuga orejona crujiente, aguacate, envuelto en alga nori y arroz. Ligero, limpio y refrescante, pensado para quienes buscan un sabor natural sin complicaciones. (Disponible solo natural).

Roll vegetariano relleno de kakiage crujiente (zanahoria y cebolla en tempura), pepino y aguacate. Envuelto en alga nori y arroz, coronado con ajonjolí. Crujiente, ligero y sorprendentemente sabroso. (Disponible natural o empanizado).

Camarón, pepino, aguacate, Philadelphia y masago envueltos en alga nori y arroz. Forrado con láminas de atún, salmón y aguacate. Bañado en vinagreta de ajonjolí picoso. (Solo natural).

Roll fresco relleno de atún, pepino y queso Philadelphia, forrado de aguacate. Terminado con un toque de salsa de anguila que realza cada bocado. Delicado, limpio y muy equilibrado. (Disponible solo natural).

Camarón, pepino, aguacate y queso Philadelphia envueltos en alga nori y arroz. Forrado con ajonjolí. Clásico, fresco y favorito de todos. (Disponible natural o empanizado).

Roll relleno de pepino, aguacate y queso Philadelphia. Coronado con camarones roca bañados en aderezo spicy, ajonjolí y cebollín. Cremoso, picosito e irresistible. (Disponible natural o empanizado)..

Roll empanizado relleno de carne asada jugosa, pollo, pepino, aguacate y queso Philadelphia. Coronado con queso gratinado y tocino crujiente que lo hace contundente, sabroso y totalmente irresistible. (Solo empanizado).

Roll con queso Philadelphia, aguacate, camarón cocido, tocino envuelto en alga nori, capeado con topping de pasta spicy flameada, bañado en salsa de anguila con un toque de furikake.

Camarón, res, pollo, pepino, aguacate y queso Philadelphia. Una combinación clásica, balanceada y llena de sabor. (Disponible natural o empanizado).

Roll vegano relleno de pepino, zanahoria rallada y lechuga orejona crujiente, aguacate, envuelto en alga nori y arroz. Ligero, limpio y refrescante, pensado para quienes buscan un sabor natural sin complicaciones. (Disponible solo natural).

Un roll empanizado que mezcla lo mejor de México y que, sin pedir disculpas, le falta el respeto a Japón. Carne asada jugosa, tocino crujiente, queso Philadelphia, pepino, aguacate y gratinado con queso. Coronado con topping cremoso de guacamole bandera. (Solo empanizado).

Camarón tempura, aguacate y queso Philadelphia. Cubierto con láminas de salmón fresco, flameado, spicy mayo, salsa de anguila, coronado con cebollita crujiente. Irresistible. (Disponible natural).

Camarón tempura, pepino, Tampico y queso Philadelphia, cubierto con láminas de atún fresco, limón amarillo, jalapeño, spicy mayo y cebollita crujiente y picante. Fresco y vibrante. (Disponible natural).

Camarón empanizado, aguacate, pepino y queso Philadelphia forrados con Tampico. Terminado con spicy mayo y salsa de anguila. (Disponible natural o empanizado).

Camarón tempura, pepino y queso Philadelphia. Coronado con crunchy flakes, spicy mayo y salsa de anguila. Crocante, cremoso y picosito. (Disponible natural).

Roll empanizado relleno de pollo, queso Philadelphia, pepino, aguacate y queso manchego. Bañado en salsa teriyaki que lo vuelve dulcecito, dorado y adictivo. (Solo empanizado).

Roll vegetariano relleno de kakiage crujiente (zanahoria y cebolla en tempura), pepino y aguacate. Envuelto en alga nori y arroz, coronado con ajonjolí. Crujiente, ligero y sorprendentemente sabroso. (Disponible natural o empanizado).

Brownie tibio de chocolate servido con nieve de vainilla, crema batida y cereza. Clásico, suave y perfecto para cerrar con dulce el antojo.

Rebanada de cheesecake cremoso con base crocante, topping de galleta y bañado con crema Lotus. Dulce, especiado y adictivo.

Dúo perfecto de pastel de chocolate y flan casero, bañado en chocolate. Un clásico que siempre conquista.

Flan tradicional hecho en casa, con caramelo ligero y textura cremosa. Sencillo, nostálgico y siempre ganador

Pan de zanahoria suave, con betún cremoso y un toque de dulce de leche. Simplemente irresistible.

Rebanada de pay de queso estilo casero con crema batida y cereza. Ideal para acompañar con café o como cierre ligero.